La Economía de los Consumidores

Jueves, 17 de Octubre de 2019

Alimenta tus derechos, conoce lo que comes

La alimentación es uno de los sectores en los que los consumidores podemos influenciar más para dirigirnos hacia un modelo más transparente y sostenible.

16-10-2015

Ampliar imagen

Los consumidores tenemos una gran influencia sobre las decisiones que se toman en la economía. Cada compra supone una elección que influye en todo el sistema, pero para que estas decisiones se realicen de forma consciente y tengan la repercusión que cada consumidor desea, tenemos que estar informados y conocer en qué condiciones y bajo qué premisas se producen los productos que consumimos. 

Esta capacidad de decisión y de cambio es especialmente importante cuando hablamos de productos alimentarios, ya que en España durante el 2014 gastamos 98.052 millones de euros en alimentación según el Informe del Consumo de Alimentación en España 2014 del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. 

Los consumidores podemos tener una gran influencia sobre las decisiones que se toman en la economía. Cada compra supone una elección que influye en todo el sistema, tenemos que estar informados y conocer en qué condiciones y bajo qué premisas se producen los productos que consumimos. 

Y es que: 

Cantidades ingentes de comida se retiran del mercado para ser destruidas. 

Cada vez menos empresas controlan más cantidad de alimentos aumentando su poder. 

Los mercados financieros influyen sobre la disponibilidad de alimentos. 

Se lanzan cada vez más alimentos funcionales sin pruebas de sus beneficios. 

Los consumidores queremos seguridad alimentaria y nutrición para todos sin poner en peligro las bases sociales, mediambientales y económicas. Queremos un sistema alimentario equitativo, aceptable y viable para mejorar nuestro presente y futuro. 

No al despilfarro de alimentos 

Uno de los grandes problemas que ponen en entredicho la sostenibilidad de nuestro sistema alimentario es el despilfarro de alimentos. Los principales responsables de este problema son las grandes empresas pero los consumidores podemos actuar para frenar sus consecuencias:

Sociales: Casi 900.000 millones de personas en el mundo pasan hambre. Reduciendo los alimentos desperdiciados y desechados a lo largo de la cadena alimentaria se podría paliar esta situación. 

Económicas: En nuestros hogares se produce el 42% del desperdicio de alimentos, lo que significa que una parte importante de nuestro presupuesto acaba en la basura. 

Medioambientales: La producción del 30% de alimentos que se pierde o desperdicia supone el uso de un 50% más de recursos hídricos para el riego. ¿Qué podemos hacer los consumidores para que todos vivamos mejor? Toma nota: No caigas en tácticas comerciales para comprar más cantidad de la que necesitas, aprovechando dudosas ofertas de 2x1 o similares, porque corremos el riesgo de tener que tirar alimentos. 

Descarga el folleto sobre el Día Mundial de la Alimentación

¿Qué más podemos hacer los consumidores para vivir mejor?

Compra productos de temporada, son más baratos y no deben transportarse desde tan lejos. 

Elige productos no envasados, generan menos basura y adaptarás la compra a tus necesidades. 

Selecciona envases reciclables o retornables si el alimento necesita un envoltorio por sus características. 

Busca alimentos producidos cerca de tu localidad, al eliminar intermediarios se abarata el producto. 

Exige información más útil en el etiquetado, tanto en los alimentos envasados como en los no envasados. 

FORO PARA COMENTAR LA NOTICIA. SI DESEA REALIZAR UNA CONSULTA SOBRE SU CASO O RECIBIR INFORMACIÓN, ENVÍE SU CONSULTA ON-LINE

Tu opinión nos interesa




Deseo mostrar mis datos

Acepto la cláusula de Privacidad

Normas de uso:
  • No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
  • Una vez aceptado el comentario, se enviará un correo electrónico confirmando su publicación.
  • Reservado el derecho a publicar estos comentarios en su edición digital. Igualmente queda reservado el derecho a extractarlo.
  • Todos los mensajes publicados en estas secciones expresan las opiniones de sus autores y no la de los moderadores o la Asociación de Usuarios de Bancos, Cajas y Seguros, por lo cual no se les considerará responsables de los mismos.
Adecuación a la Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSICE)
ADICAE. c/Gavín, 12 local, 50001 ZARAGOZA (España), email: aicar.adicae@adicae.net, N.I.F. G50464932. Inscrita con el Nº 5 en el registro de Asociaciones de Consumidores del Instituto Nacional de Consumo de España.

Lo más visto
  • Visto
  • Comentado
  • Reciente